FC2ブログ
Epigonens
送信済みフォルダは見ない
プロフィール

カレンダー

05 | 2007/06 | 07
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

最近の記事

カテゴリー

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

全記事(数)表示

全タイトルを表示

味噌煮込罠
20070607190058



さて
昨日行ってきたお店。
駅で言えば大江戸線本郷三丁目にあります『味噌煮込罠(みそにこみん)』

最近リニューアルしたとのことで
落ち着いた雰囲気の店内は綺麗でした。
厨房も綺麗に使っているなーって感じだし
店主もビシッと小奇麗な格好をしていて好感度高し。

ビール1杯からきちんとお盆に乗せて持ってきてくれるところも
しっかししているなぁという印象。

ただ
飲物や食べ物の種類はかなり少ない
元々味噌煮込みうどん専門店なんだと思えば大して気になりませんが。
注目の味噌煮込みうどんも3種類とちょっと寂しい感じ。
味噌煮込みうどんとどて煮を同時に注文したボクがおろか過ぎるのですが
それそ抜きにしても
やはり味噌煮込みうどんは味が濃いので
さっぱり系の肴を何品かメニューに加えるとかなり喜ばれるのではないでしょうか。

とは言え
味噌煮込みうどんはしっかりと美味いし
どて煮もとろっとろでかなり美味かった。

それにしても
味噌煮込みうどんを更に3種類と肴ももうちょっと追加されると喜ばしいと思う。
ただ
雑多な肴が増えちゃって味噌煮込みうどんに重きをおくスタイルが崩れてしまうのはそれはそれでつまらないなぁとも思うのでありました。
こだわって欲しいし,客も客で味噌煮込みうどんを食べに行くんだっていう意識で。

個人的には好きな部類のお店と言えるます。


ふと思ったのは
親子でやっている店で
息子が店主で厨房,その母親が接客って言う構成は
ちょっと手際の悪い母親に対して息子がイラついて叱るようなパターンが多いなぁ…
ってことですかね。
こちらのお店でそんなことは見受けられませんでしたが。

職場と自宅の中間点にお店があるので
仕事帰りに食事として味噌煮込みうどんをつつきながら2,3杯呑んで帰るって言うスタイルで利用したいと思います。


〒113-0033 東京都文京区本郷3-31-15
Tel/Fax 03-3812-2286
営業時間 昼 月~土 11:30~14:00
     夜 月~金 17:30~22:00
定休日  日祝日
丸ノ内線「本郷三丁目」駅より徒歩3分
大江戸線「本郷三丁目」駅より徒歩1分

味噌煮込罠


スポンサーサイト



TOP

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

フリーエリア